Dans les Flandres, l’estaminet est bien plus qu’un lieu de rencontre, c’est une institution! Sur un territoire plat ouvert sur la mer du Nord et qui se vallonne en chevauchant la frontière belge, ces tavernes populaires typiques incarnent l’âme flamande. Qu’ils soient authentiques ou plus récents, avec leurs décors rustiques qui restituent les atmosphères de jadis, les estaminets véhiculent tous, de manière immuable et chaleureuse, les mêmes valeurs de simplicité et de convivialité qui caractérisent la culture flamande. L’ambiance y est festive, la langue s’y parle fort ; tout comme les jeux d’antan toupie à quille, grenouille ; la musique et les chants traditionnels y revivent autour de tables abondamment servies des plats riches du patrimoine culinaire flamand hochepots, frites, flamiches, lard frit, planches de fromages et charcuteries, volailles au Maroilles, tartes. Sans oublier la bière artisanale locale! Cette galerie comprend de nombreuses photos de voyage et de cuisine.
Routebière est un média dédié au Tourisme Brassicole allant des Flandres à l’Alsace. C’est une aventure qui traverse 6 destinations de la mer du Nord au Rhin, toutes profondément liées à l’histoire de la bière. C’est une approche humaine des territoires et terroirs, en faisant fi des limites administratives. Nous vous
24/08/2022 Comme vous avez remarqué, ce site n'est pas très à jour. Par contre, la bible des estaminets, édition 2022-2023, avec mise à jour post-confinements, vient de sortir. Pour 11€, vous disposerez des meilleures adresses de la région, avec pour chaque établissement, une fiche bien à jour. 04/08/2021 Nous sommes passés ce dimanche soir avec des amis à L'Hazewinde, à Saint-Sylvestre-Cappel, toujours animé par Mathieu et Benjamin. Toujours une bonne ambiance ici, et les plats qui nous ont été servis étaient parfaits welch, pièce du boucher, et surtout les tripes à la bière, le tout avec des frites au top. Les desserts étaient très bons également si vous aimez la crème aux noisettes, je vous recommande le Paris-Brest. En plus, cet estaminet est ouvert du jeudi midi au lundi midi. Allez y faire un tour de temps en temps, ça vaut le coup ... 27/07/2020 A la rencontre des brasseurs, allez visiter les brasseries françaises bière-tourisme. Indiquez votre ville, et le site vous montre sur une carte les brasseries près de chez-vous ... 19/07/2020 Nous sommes passés ce jour en famille à La taverne du Westhoek à Quaëdrypre, en allant à la mer. C'est toujours aussi bien accueil et service exemplaires, plats délicieux, notamment ceux cuits dans la grande cheminée feu de bois. Toujours une bonne adresse pour passer un bon moment en famille ou entres amis. 24/09/2019 A Clairmarais, près de Saint-Omer, profitez d'une belle journée au bord de l'eau base de loisirs, marché sur l'eau, et bière de l'abbaye. Entre temps, l'estaminet local vous accueille La Baguernette. 10/07/2019 Vous voulez apprendre à faire de la bière, ou vous perfectionner ? rapprochez-vous des Voltigeurs du malt, toujours actifs ... 01/06/2019 J'ai eu l'occasion de manger Chez mémère Harlé, à Wirwignes, avec les copains. On a pris un menu Entrée/Plat/Dessert à 23€, et tous les convives étaient ravis. Tous les plats sont fraichement cuisinés et bien présentés, c'est très bon. Je vous recommande le Foie gras maison en entrée, et la fameuse tarte au Papin en dessert, avec 4 pruneaux ... Attention, c'est copieux ! 15/04/2019 Depuis 2017, le propriétaire de la brasserie Saint-Georges à Eecke a ouvert ce second établissement à Méteren Au petit Saint-Georges. Celui-ci a l'avantage d'être ouvert en semaine, midi et soir. A decouvrir ... 07/04/2019 Petite virée en Belgique, et escale à la Demi-Lune à Dranouter. Rien n'a vraiment changé ici depuis 10 ans ! Les patrons ont certes vieilli un peu, mais l'endroit est toujours aussi original et l'accueil parfait. Au passage, le patron vous propose ses dernières trouvailles, en français hésitant, mais on se comprend. Il nous a donc fait découvrir la Straffe Hendrick triple, une très bonne bière, à gouter absolument ... Sur l'étiquette et sur le verre, vous remarquerez ... une demi-lune ! 27/03/2019 Nous sommes passés dimanche à l'estaminet 'Les 3 caves' De drie Kalders, sur la place de Saint-Omer. Très bon, belle déco estaminet, ambiance agréable ... Réservez absolument 20/03/2019 Si vous êtes amateur de chats, allez faire un tour à l'esta-minet, restaurant et salon et thé, 19 place du Général de Gaulle à Saint-Venant 62. Tel. Ambiance 'chats' garantie ! 13/03/2019 Actualité de La Boule Flamande Méterennoise Les dernières rencontres amicales 19/09/2018 Je suis passé dernièrement au Galion à Zuydcoote, un estaminet sympa, ambiance 'pirates/marins/motards', situé à 10 minutes de la plage. A découvrir si vous passez par là ... 24/07/2018 Plus d'un siècle d'existance pour cet estaminet très connu dans le Pas-de-Calais Chez mémère Harlé, à Wirwignes, une institution incontournable, à ne pas louper si vous passez promener dans le Boulonnais ... 04/05/2018 T'Hommelhof, une petite auberge/estaminet bien sympa à Berthen/Boeschepe, sur le site des Monts de Flandre. Allez y faire un petit tour ... 26/03/2018 La ferme auberge 'De Woëgkot' à Strazeele est définitivement fermée depuis le 30/09/2017 information vérifiée sur place 19/03/2018 Petite soirée 'Chez tonton' à Merris Coeur de Flandres. C'est toujours aussi bien ... Nous avons mis à jour le texte et les photos. 15/11/2017 Le Saint-Erasme a de nouveaux propriétaires depuis Février 2017. 13/09/2017 Le Rabbit au Mont-Rouge, Westouter Belgique, n'est plus un estaminet. C'est par contre devenu un très beau restaurant, plutot chic, dans le cadre agréable du Mont-Rouge, avec ses belles salles, sa cheminée centrale pour les grillades ... On peut y déguster quelques plats biens cuisinés sur place, raffinés, accompagnés de vins agréables, dont une belle série de vins belges locaux rare !. Les prix ont évolué en fonction de ce nouveau contexte, mais restent raisonnables, et ça le vaut bien. Nous avons donc passé un très bon moment. Avis aux amateurs ... 18/04/2017 Un estaminet sympa sur la place de Cassel Le Kerelshof mise à jour de la fiche. 05/04/2017 Nouveaux propriétaires à l'Estaminet de l'Hazewinde, à Saint-Sylvestre-Cappel. 08/02/2017 Le roi du Potjevleesh, à Godewaersvelde, a ré-ouvert il y a quelques mois avec de nouveaux propriétaires. Janvier 2017 L'estaminet de la Longue Croix, à Hondeghem Après l'accident de l'été dernier, un camion s'étant littéralement encastré dans le pignon du batiment, causant bien sûr des dégats importants, la Longue Croix ouvre à nouveau en ce début d'année, profitez-en ... Octobre 2016 Dernière rencontre intercommunale de l'année, à la salle des Boules Flamandes de Méteren. Octobre 2016 La Bosse, au Mont Noir Je viens d'avoir l'occasion de passer à nouveau une bonne soirée dans cet établissement. C'est toujours aussi bien. La patronne est toujours de bonne humeur, et souriante. Août 2016 L'estaminet 'De Monteberg', à Loker, est définitivement fermé, depuis août 2016. 14/10/2015 Audrey Ferlin reprend la brasserie du Caou, à Merville. Septembre 2015 L'estaminet 'De Swatelaere' à Morberque, a fermé définitivement ses portes liquidation judiciaire. 29/11/2014 A l'ancienne gare, à Godewaersvelde. Fin 2014 L'estaminet 'Wally's farm', à Abeele, est définitivement fermé, depuis fin 2014. 17/08/2014 La Gaieté, et le musée de la vie rurale, à Steenwerck 15/08/2014 Le Bruegel à Bergues Mise à jour du texte 20/07/2014 L'auberge du Cheval blanc, à Bailleul 16/03/2013 De Vierpot à Boeschèpe Mise à jour Photos et horaires 15/01/2012 Le Baron, à Gussignies. 18/12/2011 L'auberge du Snouk, à Brouckerque. 18/06/2011 L'estaminet flamand, et aux sorcières, à Dunkerque. 04/06/2011 Le bistrot de Tonton, à Merris. 15/05/2011 Devant l'estaminet en 1920. 06/05/2011 Jeux La Boule flamande. 24/01/2011 Au Trou Flamand, à Ledringhem Nord de Cassel. 21/01/2011 Recette de cuisine La flamiche du Mont des Cats 30/12/2010 L'Abreuvoir, square du Ramponneau à Lille, maintenant fermé 29/12/2010 La Ducasse, rue Solférino à Lille. 13/12/2010 Estaminet Quanta, à Villeneuve d'Ascq. 18/11/2010 Un jeune talent à Boeschèpe. 15/11/2010 Recette de cuisine La Chti voie lactée. 04/10/2010 Estaminet de la Longue Croix, à Hondeghem. 17/09/2010 Den boeren weg, à Buysscheure. 27/08/2010 L'estaminet de l'Andouiller, à Douriez. 20/08/2010 L'estaminet du centre, à Godewaersvelde. 13/08/2010 L'auberge du Catsberg, à Godewaersvelde. 10/07/2010 Le site du Mont des Cats, l'abbaye, à Berthen. 25/06/2010 Le Café-Boucherie Eric Kieken, à Godewaersvelde. 25/03/2010 Le Galopin, à Meteren. 15/12/2009 L'Auberg'in, à Aubers. 09/10/2009 L'auberge du Vert Mont, à Boeschèpe. 08/10/2009 De Vierpot, à Boeschèpe. 25/08/2009 La Bosse, au Mont Noir. 08/06/2009 Quelques conseils avisés. 07/05/2009 La Taverne du Westhoek, à Quaëdypre. 26/01/2009 Chez Sophie et Claude Chez Odile, à Reningelst. 10/01/2009 L'Gaiette, à Lille. 31/12/2008 De Kortepoeje, à Eecke 19/03/2018 L'estaminet des 2 pays, à Bailleul, est définitivement fermé 10/12/2008 Patronne d'estaminet en 1919. La création de ce site a démarrée début 2008. Nous essayons de créer et mettre à jour progressivement les fiches des estaminets de Flandre, de la Cote d'Opale à la métropole nord du département du Nord, ainsi que les établissements des monts belges, province du Heuvelland. Les autres établissements ont peu de chances de figurer sur ce site, pour des raisons d'éloignement. N'hésitez pas à nous communiquer des informations, ou à nous faire part de toute erreur coordonnées, orthographe, ... Si vous être propriétaire ou gérant d'un estaminet référencé, aidez-nous à tenir votre fiche à jour horaires, carte, tarifs, ... Sinon, n'hésitez pas à nous demander pour figurer dans ce site, nous passerons peut-être faire un petit tour dans votre estaminet à l'occasion ... Envoyez votre message, et vos documents à postmaster - PAS DE RESERVATION ICI, MERCI - Attention, n'envoyez ici que des messages à destination du responsable du site. Pour joindre un estaminet, utilisez son adresse mail ou son numéro de téléphone, que vous trouverez sur les pages de ce site. Pour réserver, utilisez de préférence le téléphone, les mails ne sont pas toujours lus ... D'avance merci. Site personnel, hébergé par Ovh Roubaix Maj le 27/07/2020lesjeudis, vendredi et samedi : au midi et au soir. le dimanche midi. Réservations uniquement par téléphone au 03 28 68 68 14. Pas de réservation par mail. Merci de votre compréhension. En ces temps difficiles, la Taverne du Westhoek s’est mise à la vente à emporter dont vous trouverez les plats détaillés sur la publication facebook
On ne va pas le cacher le week-end dernier, ils étaient déjà quelques-uns à avoir anticipé la réouverture officielle de la frontière belge et à profiter des terrasses belges. À De Kauwackers, non loin de Bailleul, comme à la Taverne Helios du mont Noir, l’impatience de retrouver en masse la clientèle française est palpable. Article réservé aux abonnés
Philippe propriétaire du Relais de la Baie, est originaire des Flandres, entre Herzele et Wormhout pour être précis. Il a toujours favorisé dans sa vie personnelle et professionnelle les moments de rencontres, l’amitié et la convivialité, des liens qu’il était possible de retrouver dans les estaminets. Le mot “Estaminet” serait
Télévision L’estaminet, c’est une institution en Flandre. On y va entre amis ou en famille pour passer un bon moment. Vincent Guérin a tourné il y a plusieurs mois déjà un documentaire sur les estaminets. Il est diffusé ce soir sur France 5. Par Audrey Rohrbach-Minette Publié le 22/03/2020 Un potjevleesch, une carbonade, un welsh et une bonne bière, on en salive d’avance. Ajoutez le houblon séché et les jeux flamands, vous y êtes presque. Vous êtes confinés. Les estaminets sont fermés à cause du coronavirus. Le documentaire Estaminet la magie de ces bistrots du Nord diffusé ce dimanche 22 mars à 20 h 50 sur France 5 vous fera sentir cette ambiance que vous aimez tant. Les estaminets sont typiques de la Flandre française, mais aussi belge. Durant 52 minutes, Vincent Guérin vous emmène d’estaminet en estaminet pour percer le secret de ce succès. Lire aussi Le label Estaminets flamands, un gage de qualité L’office de tourisme Cœur de Flandre lui a donné quelques bonnes adresses, lui a présenté le label Estaminets flamands créé en 2017 pour préserver l’identité et l’authenticité de ces lieux typiques de chez nous. Gilles Guillon, auteur de la Bible des estaminets, l’a également accompagné dans son périple transfrontalier. 1316383-estamine Forcément Vincent Guérin est passé par Godewaersvelde, qui bat un record de nombre d’estaminets au mètre carré. Il vous emmènera aussi à Saint-Sylvestre-Cappel, à Cassel ou encore à Quaëdypre avant de passer la frontière belge. Et de vous emmener dans un coin de Flandre… à Lyon. Et c’est certain, dès que le confinement sera terminé, c’est dans un estaminet qu’on retrouvera nos amis pour trinquer.
Surla route des Monts {{userProfile.name}} {{userProfile.link.title|rcTranslate}} En famille; Escapade Gourmande; Patrimoine Flamand; Destination Sport; Randonnées dans les Monts ; Faire une pause nature; Nos marques Destination Houblon; Destination Vélo; Estaminets flamands; Total Local; Plongée dans le carnaval; Expériences / à vivre. A faire quand il pleut; A la Ferme
La France nous les envie. Une ambiance à nulle autre pareille. Jean-Pierre, sur Facebook évoque par exemple un lien social que ces estaminets permettent de créer ou d' à ce propos, nous dit Gilles Guillon, que certaines mairies ont même racheté des anciens estaminets en y mettant un gérant pour que la vie de la commune, au sein de ces établissements, se ou estaminier ? Deux cents adresses, dans le Nord Pas-de-Calais, la Belgique monts de Flandres et un peu en Picardie. Les estaminets renaissent aujourd'hui sous la forme de tavernes, brasseries parfois restaurants. Depuis les années 1990, et le Blauwershof repère des fraudeurs à Godewaersvelde, les Lillois, les Dunkerquois ont redécouvert ces lieux conviviaux. Renouveau et nouvelle génération de responsables d'estaminet. Avant c'était un changement de vie, aujourd'hui on remarque que quelques jeunes cuisiniers choisissent de créer un estaminet moins cher qu'un grand restaurant.Les "estaminiers" sont les estaminets du bassin minier. Nous on est des estaminiers des estaminets de la mine. On redécouvre le passé minier de la région. A la fosse 7 à Avion par exemple ou à Souchez. L'état d'esprit des cafés et des restaurants des mineurs sont encore très présents, à Divion également. Bien choisir son estaminet ! Visionnez l'interview de Gilles Guillon.
Auvu de la recrudescence des accidents et du taux de mortalité sur les routes, en France et en particulier dans le Pas-de-Calais, des contrôles routiersAccueil Rallye Autres épreuves La route des Estaminets - 8 janvier 2022 Publié le 13 jan 2022 LCO - Legend Car Organisation organisait ce 8 janvier une balade de remise en forme ’La route des Estaminets’ ...une sortie cool pour se présenter les vœux. La vingtaine de voitures engagées recevait pour 15€ un livre sur les Estaminets des Flandres avec un road book. Pas de classement... mais un pot d’arrivée ! Prochaine sortie Si tout va bien Contact LCO - Legend Car Organisation Philippe Desbouvrie 35, Gravier du Robinet - 59117 Wervicq Sud Contacter par Email Portfolio Right Sidebar Tabs Widget Populaires Recents Left Sidebar
